Pfundkuchen: Pfundkuchen ist ein Familiengebäckkuchen, der aus einem gleichen Gewicht von Mehl, Zucker, Milch und Eiern hergestellt wird, wobei das Gewicht der Eier das der anderen drei Zutaten bestimmt.
Die Art und Weise, wie sie gemischt werden, und die Reihenfolge, in der sie hinzugefügt werden, variieren je nach Rezept.
Der Rührkuchen kann mit Vanille, Zitrone, Orange usw. aromatisiert werden.
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