Xiǎolóngbāo (chinesische Küche) : Un xiǎolóngbāo (chinois simplifié : 小笼包 ; chinois traditionnel : 小籠包), également appelé shoronpo en japonais (prononciation d’origine chinoise on’yomi, kanji : 小籠包) ou syao rong bao en coréen (hangul : 샤오롱바오) est une variété de Ravioli originaire de Shanghaï (Chine), contenant un Hachis de Fleisch (Manchmal Gemüse) und einige soupe, emballés dans une Raviole de Pastete de Weizen. Ils sont cuits gedämpft. Les shoronpo sont très populaires en Chine, au Japon et à Taïwan.
Leur nom signifie littéralement « petit (xiǎo/sho, 小) sac (bāo/po, 包) à l’étuve (lóng/ron, 笼) ». On les trouve, entre autres, dans les restaurants du sud de la Chine, avec les dim sum (pinyin : diǎnxīn ; chinois simplifié : 点心), raviolis à la vapeur de Canton.