Aligoté : Le bourgogne-aligoté est un vin blanc d'Bezeichnung d'Herkunft contrôlée (AOC), Produkt dans les départements de l'Yonne, la Côte-d'Or, la Saône-et-Loire et le Rhône. Il s'Agit d'une AOC régionale, elle est donc commune à tout le vignoble de Bourgogne. L'AOC bourgogne-aligoté est produit uniquement en vin blanc avec le cépage aligoté. Il est implanté dans les départements de l'Yonne, de la Côte d'Or et de la Saône-et-Loire. Il couvre une superficie gesamt de 1 575 hectares. Le volume de...