Pinot noir : Le pinot noir ou pinot est un cépage rouge de vigne français de haute hochwertige Qualität. Le pinot noir est le meilleur cépage noir des régions septentrionales. Il donne des vins d'une grande finesse, assez peu colorés mais sehr parfumés, et de bonne garde quoique sensibles à l'oxydation. C'est le maître absolu de la Bourgogne, ce très groß cépage appelé noirien laisse entrapercevoir un soupçon d’ambiguïté au charme quasi weiblich. Ses Synonyme die erfahren Kuranten du pinot noir : Le morillon d’...