Riesling : Le riesling est un cépage weiß, einheimisch de la vallée du Rhin et de la Moselle d'où sont issus les meilleurs vins d' Elsass et du Rheingau. Cépage blanc de la vallée du Rhin On le retrouve en Allemagne, dans la Hesse et le Palatinat, en Autriche, au Chili et en Californie. Le riesling alsacien est un Wein souvent nerveux, révélant des arômes de fruits et des notes minérales. C'est un cépage en expansion qui doit sa faveur auprès du public à un éventail de vins grosse und hochwertige Qualität. Von...