Tim Ho Wan Restaurant
Tim Ho Wan (Restaurant): 2012 war Tim Ho Wan das günstigste Ein-Stern-Michelin-Restaurant der Welt. Es befindet sich in Hongkong, der Guide Michelin hatte bereits an die Türen bescheidener Restaurants in Tokio geklopft. Aber einen Nachbarschaftsstand mit Gerichten zum Preis eines Croissants zu präsentieren, ist eine Premiere.Tim Ho Wan bedeutet wörtlich übersetzt „Das Loch in der Wand“. Selten hat eine Einrichtung ihre...
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