Zuallererst sollten Sie wissen, dass Früchte die Grundlage der Desserts auf Guadeloupe sind. Diese sind auf der Insel reichlich vorhanden und wir finden eine Vielzahl exotischer Früchte, eine appetitlicher, süßer und süßer als die andere (siehe Früchte von Guadeloupe).
Darunter sind Ananas, Karambolen, Brotfrüchte, Mangos, Kokosnüsse, Passionsfrüchte (oder Maracuja).
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