Ein „Spieß“ ist ein Päckchen mit Eingeweiden, die zusammengerafft und von einem kleinen Stück Holz durchbohrt werden, das im Allgemeinen aus Haselnuss oder Haselnussholz besteht, das als Knüppel bezeichnet wird, weil sie aus einem Block aus einem dieser beiden Hölzer geschnitten werden.
Der Legende nach wurde eine Familie von Holzfällern, Zidor und Cesarine, aus ihrem Wald vertrieben ...
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