Speck aus Südtirol
Speck: Speck bzw. Speck dell'Alto Adige (Cioce auf Ladinisch *, Südtiroler Speck auf Deutsch) ist der Name eines typischen Rohschinkens aus der autonomen Provinz Bozen, Italien.(*) Ladinisch ist eine romanische Sprache des Räto -Romantikgruppe. Ladinisch ist dem Rätoromanischen und dem Friaulischen nahe und wird von rund 30 Sprechern im Nordosten Italiens als Muttersprache gesprochen. Es ist daher eine der seltensten Sprachen in Europa.Dep...
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