Jesus von Lyon
Jesus von Lyon: Der Jesus von Lyon ist eine Art Trockenwurst aus Fleisch und Schweinefett, die aus der Region Lyon stammt und die charakteristische Form einer Birne hat. Es handelt sich um eine berühmte Wurstwaren der Lyoner Küche, die von der DGCCRF als „Trockenwurst von höchster Qualität“ eingestuft wurde Beschreibung und Eigenschaften: Es ist eine ziemlich lange und vor allem breite Wurst (ca. 10 cm) mit einer charakteristischen Birnenform. Es ist eine Wurst...
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