Toilette (Metzgerei) : La toilette est une membrane veinée de gras (épiploon ou péritoine), appelée aussi « coiffe » ou « toilette », entourant ou renfermant les viscères (intestins) des animaux de boucherie, dont on se sert en Schlächterei und delikatessen, pour envelopper certains morceaux de Fleischgruppieren die Terrinen und die Behandlungsräume. Pasta.
Sehen Crpine.