Er wird seit 1935 in Frankreich hergestellt und wird heute an der Nationalen Schule für Milchwirtschaft (ENIL) von Mamirolle, einer kleinen Stadt östlich von Besançon im Département Doubs (Franche-Comté), hergestellt.
Dieser lange Ziegelstein, 15 Zentimeter lang und 6 Zentimeter dick...
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