Pfifferling: Der Pfifferling ist ein Pilz aus der Klasse der Basidiomyceten, auch „Pfifferling“ genannt, trichterförmig, der von Juni bis Oktober in Laub- und Nadelwäldern gepflückt wird. Die Unterseite des Hutes weist im Allgemeinen keine Lamellen auf, ist glatt oder weist mehr oder weniger fleischige Falten auf. Der bekannteste und leckerste Pfifferling ist der Hahnenkamm, eine fleischige Art mit kurzem, dickem und nur aus Eigelb bestehendem Stiel. Zwei weitere Arten...
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