Pfifferling: Der Pfifferling ist ein Waldpilz (Familie der Basidiomyceten) in Form eines Bechers mit gewellten Rändern und herablaufenden Lamellen (die über die übliche Einstichstelle hinausragen), dessen Hut trichterförmig ist und daher verschiedene Verunreinigungen enthält: Nadeln, Kräuter die sind nicht einfach zu essen.
Die bekannteste Pfifferlingsart ist der Pfifferling (siehe Pfifferling). Wir müssen die Pfifferlinge mit großer Feinheit zubereiten ...
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