Picodon: „Picodon“ ist die Ursprungsbezeichnung eines Ziegenrohmilchkäses mit weichem Teig und natürlicher Rinde, der in einem riesigen Gebiet hergestellt wird, das sich aus den Cevennen der Ardèche, einem Teil des Rhône-Tals und den Voralpen der Drôme in Frankreich zusammensetzt. Es wiegt etwa 60 Gramm und hat die Form einer flachen Scheibe mit abgerundeten Kanten. Diese Appellation wird seit 1983 durch eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung und seit 1996 durch eine geschützte Ursprungsbezeichnung bewahrt. Etymologie: Sie heißt...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.