Saingorlon: Saingorlon ist ein französischer Käse aus pasteurisierter Kuhmilch mit blauer Maserung, der in Brixener Molkereien (*) hergestellt wird.
(*) La Bresse ist eine natürliche Region Frankreichs und eine ehemalige Provinz, die zwischen den Regionen Auvergne-Rhône-Alpes und Bourgogne-Franche-Comté liegt. Die Einwohner von Bresse werden „Bresser“ genannt.
Dies ist eine legale Nachahmung von Gorgonzola, die während des Zweiten Weltkriegs hergestellt wurde, als der italienische Gorgonzola-Käse nicht mehr ...
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