Salami pezzente (italienische Wurstwaren): Salami pezzente (oder pezzente: wörtlich: der Bettler), besser bekannt als nnoglia oder nuglia, ist eine für die historische Region Lucania (* ) (Basilikata und Kampanien, Cilento, wo es heißt "nnoglia" oder "sausicchione"), Apulien (in Gravina, wo es den Namen pezzendédde trägt), andere Teile Kampaniens (mit dem Namen 'nnoglia oder tauciano und einige regi ...
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