Cochon 'Nez: Cochon'nez ist ein weicher, gewaschener Rindenkäse, der mit "Cochonne"-Bier von Pipaix gereift ist (siehe Menü unten).
Das Dorf Pipaix hat zwei bedeutende Produktionsbrauereien: die Dubuisson-Brauerei und ihr Buschbier sowie die Dampfbrauerei, die Cochonne-Bier herstellt.
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