Trappe de Timadeuc: „Trappe de Timadeuc“ ist das Markenzeichen eines französischen Industriekäses, der in den Fabriken von Triballat Noyal hergestellt und in den Räumlichkeiten der Klostergemeinschaft der Abtei Notre-Dame de Timadeuc gereift wird. Diese Marke gehört zu letzterem. Die Marke Trappe de Timadeuc wird vom Label Monastic begleitet.
Beschreibung des Käses: Es handelt sich um einen Industriekäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Seine Veredelung ist traditionell geblieben. Es misst 18 bis 20 cm im Durchmesser,...
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