Rød pølse (dänischer Aufschnitt): Rød pølse (rote Wurst) ist eine in Dänemark sehr verbreitete Art hellroter Brühwurst. Da in Dänemark Hotdog-Stände allgegenwärtig sind, halten manche Leute Røde Pølser für eines der Nationalgerichte. Sie sind Wiener Typ und die Schale ist mit einem traditionellen karminroten Farbstoff gefärbt.Die Legende besagt, dass einst angeordnet wurde, dass Eintageswürste rot gefärbt werden, um ...
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