Collybie: „Collybie“ ist der Gattungsname vieler Arten von laminierten Pilzen, von bescheidener Größe, manchmal sehr klein, mit einer weichen, verwesenden Textur. Lediglich die Samtfüßige Kollybie, heute „Samtfüßige Flammulina“ genannt (siehe unten), ist wegen ihrer weißen Kappe kulinarisch interessant. In Fernost seit langem bekannt, angebaut und konsumiert, ist sie andererseits reich an Vitaminen, Phosphor und Kalium.
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