- herzhafte Wurstwaren aus Blätterteig, garniert mit einer Vielzahl von Zubereitungen, die „Apparate“ genannt werden.
Die Delikatesse ist üblicherweise in Form eines Brötchens und mit einem gemischten Hackfleisch (Brät, Hackfleisch, Schinken oder Käse usw.) gefüllt.
Die Delikatesse wird als Vorspeise, Vorspeise oder Snack mit einem grünen Salat serviert.
In der französischsprachigen Schweiz bestellt und verzehrt man einen Fleischgenuss.
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