Pule (serbischer Käse): Pule-Käse (oder auf Serbisch: magareći si) ist ein serbischer Frischkäse aus 60 % Balkan-Eselmilch und 40 % Ziegenmilch.
Der Käse wird im Naturschutzgebiet Zasavica hergestellt, wie von Slobodan Simić, Direktor des Naturschutzgebiets Zasavica und ehemaliger serbischer Abgeordneter, entworfen.
Pule soll der „teuerste Käse der Welt“ sein und im Jahr 1 300 USD pro Kilogramm erreichen.
Es ist so teuer wegen seiner schwierigen Herstellung und seiner Seltenheit:...
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