Échancrer : v.tr. (mot venant de é- et de chancre).
Échancrer, c’est enlever en runden (EIN partie du bord), graben un peu plus (une partie gerundet) (aushöhlen).
Échancrer l’encolure (décolleter), l’emmanchure d’une Robe.
Ein Ort, der der Kochkunst und der gehobenen Gastronomie gewidmet ist