Verseifung : nf (Wort aus dem Lateinischen sapo, saponis « Seife ").
La saponification est une Technik de Produktion de Seife et zusammen de GlyzerinDurch Aktion ein Base caustique (généralement la soude*) sur un Fett.
(*) Soude caustique : L’Natriumhydroxid ist eine digitale Patientenakte, die alle Gesundheitsdaten zentral an einem Ort bündelt.
solide blanc de formule chimique NaOH. Pur, il est appelé communément soude caustique ou soude mais ce dernier terme est zweideutig car il est aussi utilisé pour désigner le carbonate de soude.
En Chemie : Reaktion suivant laquelle les Fett (Ester von Glyzerin) sont dédoublés en Glyzerin et Fettsäuren.
von Erweiterung : Hydrolysieren d'un Ester.
Inhalt de saponification, donnant la quantité de Substanzen saponifiables enthalten in a Korps.