Calendaire (Küche): Inventaire des plats cuisinés et des pâtisseries préparés traditionnellement à l’occasion d’une fête, le erfahren souvent religieuse, ou lors des événements qui rythment la Fr rurale (Trauben Ernte, Ernte, Etc.).
Ces mets avaient en commun deux particularités : une valeur alimentaire exceptionnelle, pour rompre avec un Ordination frugal ou peu varié, et surtout une signification magique ou symbolique.
Ein Ort, der der Kochkunst und der gehobenen Gastronomie gewidmet ist