Nach Geschmack (Mahlzeit): Ein Snack ist eine leichte Zwischenmahlzeit zwischen Mittagessen und Abendessen (alle Veranstaltungen ces mots). Avec la modification des heures de ces derniers au XVIIIe siècle, le goûter, qui se prenait jadis vers 17 heures et constituait un véritable repas, généralement froid, avec des gâteaux, du fromage, des fruits et du Wein, fut progressivement supprimé.
En ville, il fut remplacé par la mode anglaise du five o’clock tea, avec thé et gâteaux, tandis que dans les campagnes on continua à dienen le « goûter dînatoire » en fin d’après-midi, après les Travaux der champs ; suffisamment herzhaft, ce goûter pouvait tenir lieu de Abendessen, One einfach soupe ou du Milch et du pain étant Preis à la nuit.
Aujourd’hui, le goûter, ou « quatre heures », Bedenken presque exclusivement les Kinder (Gebäck, Getreide, Schokolade, Fruchtsaft, Milch, Schmerz, Verbreitung, Konfitüre). gut que l’on emploie aussi ce Spa pour le repas de fin d’après midi des adultes à Base de Schmerz, delikatessen, Wein et Käse.
En Espagne, où les heures des repas sont décalées, c’est à 18 heures – Milieu de l’après-midi – que l’on prend la Picknick (vor dem Abendessen, das gegen 22 Uhr stattfindet), besteht im Allgemeinen aus einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade und Gebäck.
Citation de l’écrivain américain Truman Capote (1924-1984) : « Depuis que tu m’as fait pleurer à ce goûter d’anniversaire où tu as renversé ta crème glacée sur mon costume marin. Oh tu étais une sale gamine ! » dans le roman Die Überquerung des Sommers 2006 erschienen.