Saint Cochon : Der Heilige Cochon (auch appelee Heilige Flansch) ist ein fête traditionell ländlich française gefeiert in plusieurs Regionen, Deren Morvan.
Fortschritt: Der Datteln und die Behandlungsräume. Infos sind Variablen gemäß Regionen, Aber verorten en allgemein zwischen November et April. Elle peut être gefeiert so viel zu Titel privat (überprüfen, direkt unter in fest), als zu Titel Öffentlichkeit (fête Dorfbewohner).
Der Heilige Cochon beginnt immer durch dieschlachten d'un Schweinefleisch. Ces Ferien s 'organisieren dann um von Degustation de delikatessenvon lass uns kratzen oder lacht oder Flansch.
Diese fête ist auch présente en Europa zentral, insbesondere en Kroatienin Slowakeiin Tchéquie und Serbien.
Seit 1993 bei Bessein Puy-de-Dôme, Mitte-janvier se entrollt Der Heilige Cochon. Dies Manifestation gastronomisch Permet de Geschmack von delikatessen und Gerichte regional. Sie ist lebhaft durch Konzerte, Theater, eine Band und eine Fanfare, Wettbewerb und Mahlzeit Terroir.
Seit 2006, MitteJuli, Um Junhac se fête le Schweinefleisch de Gebirge. Traditionell sind geschmeckt le Ferkel Farci, Schinken geschmort sowie zusätzliche tripoux. In Kurs diese Tage sind vorausgesetzt der Werkstätten et Animationen befolgen für Kinder, Animationen Musical, Messe Verkauf de Produkte regional, Terzetten und Messen für Schweine.