Boileau (Etienne) : Étienne Boileau ist einer der ersten Pröpste (*) von Paris (Paris, 1210 – ebenda 1271). Von 1261 bis 1271 wurde er von König Ludwig IX. zum Propst von Paris ernannt. Er ist der Autor von Buch der Metiers. Diese im Jahr 1268 verfasste Sammlung beschreibt detailliert die Vorschriften und Statuten des Pariser Handels, mit dem Ziel, den Handel zu kontrollieren und Unternehmen und Verbraucher vor Missbrauch aller Art zu schützen.
(*) Propst: Name für verschiedene Beamte und Richter, Zivil- oder Zivilbeamte Justiz-, königlich oder herrschaftlich.
Installiert bei ChâteletEr vereint die Funktionen eines Finanzverwalters, eines Polizisten, eines Richters und eines Verwalters.
Jean de Joinville zeichnet in seiner Geschichte von Saint-Louis ein sehr schmeichelhaftes Porträt davon: Ihm zufolge hat Boileau die Gerechtigkeit ohne Rücksicht auf Reichtum oder Rang angewandt und so die Stadt von allen Dieben und Kriminellen befreit.