Kulinarische Messen und Ausstellungen: Kulinarische Messen oder Ausstellungen (z. B. Messe-Ausstellung) sind Veranstaltungen, die darin bestehen, neue Materialien, Produkte und Dienstleistungen im Bereich Lebensmittel zu präsentieren. Bis 1914 erlebte Paris zwei konkurrierende Veranstaltungen: die Culinary Fair und die International Food and Hygiene Exhibition, die vor allem sehr dekorative High-End-Zubereitungen boten.
Heute findet jedes Jahr der sehr wichtige Salon statt...
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