Lorain (Jean-Michel): Jean-Michel Lorain ist ein französischer Koch, geboren am 7. Januar 1959 in Migennes im Departement Burgund.
Er ist Küchenchef und Besitzer des Restaurants La Côte Saint Jacques in Joigny in Yonne in Burgund-Franche-Comté.
Mit seinem Vater Michel Lorain (1934), damals einziger Koch in der Küche, wurde er mit 19,5/20 von Gault et Millau und drei Sternen im Guide Michelin (von 1986 bis 2001 und von 2004 bis 2015), dann zwei Sternen ausgezeichnet seit 2015.
Biografie von Jean Mic...
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