Louis Sébastien Mercier
Mercier (Louis Sébastien): Louis Sébastien Mercier ist ein französischer Schriftsteller, Kritiker und Dramatiker (Paris 1740 - idem 1814). Er ist bekannt für sein Tableau de Paris in zwölf Bänden, das ab 1781 veröffentlicht wurde und dem 1800 die sechs Bände von Nouveau Paris hinzugefügt wurden. Diese Serie von Kurzartikeln zu allen Themen des täglichen Lebens in der Hauptstadt enthält wertvolle Informationen zur Geschichte des Essens...
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