Bruderschaften und Vereine: Gruppen von Feinschmeckern oder Weinliebhabern, die die Treue zu den Traditionen, die Unterstützung der Kameradschaft, die Sorge um die Förderung regionaler Spezialitäten und den Geschmack an Verkostungen gemeinsam haben. Einige Bruderschaften stammen aus dem Mittelalter, wie die Bruderschaft von Saint-Étienne, die den Elsässer Wein feiert und auf das XNUMX. Jahrhundert zurückgeht.
- die Weinbruderschaften: Oft aus alten Weingesellschaften und mittelalterlichen Korporationen hervorgegangen, haben sie den Zweck, die Qualität ...
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