Chevet (Germain Charles): Germain Charles Chevet ist ein Pariser Gastronom und Lebensmittelhändler (? - Paris 1832).
Chevet ließ sich in einem Geschäft im Palais-Royal nieder und gründete eine Dynastie von Gastronomen, die unter dem Imperium berühmt waren.
Sein von Grimod de La Reynière, Balzac, Rossini und Brillat-Savarin frequentiertes Geschäft, das Wildbret, Foie Gras und Fisch, Pasteten und Schalentiere lieferte, sicherte sich einen internationalen Ruf und wurde von seinen Nachkommen weitergeführt.
1844 Henriette Félicité C...
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