Caccavellu (pâtisserie corse) : Le caccavellu (caccavelli au pluriel) est une sorte de gâteau en couronne dont la consistance est proche de celle du canistron frais (dont on tire les canistrelli). La particularité de ce gâteau est d'y trouver en général, trois ou quatre œufs durs incrustés avant cuisson dans la pâte. Ce gâteau est servi traditionnellement lors des fêtes de Pâques. Certains amateurs disent que le caccavellu est une spécialité de la région d'Ajaccio, mais les échanges aujourd'hui ...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 € pro Monat (Monatsabonnement) oder 11 € pro Jahr (Jahresabonnement) und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.