Pork chop bun (cuisine macanaise) : Un pork chop bun (littéralement pain de côtelette de porc) est l’un des snacks les plus populaires et les plus célèbres de Macao. Il s’agit d’une côtelette de porc désossée puis frite qui est ensuite introduite horizontalement dans un petit pain. Les pork chop buns de Macao sont uniquement fabriqués sur commande. Il a été décrit comme étant la version macanaise d'un hamburger. Les ingrédients d'un pork chop bun ne sont qu'un morceau de côtelette de porc et un ...
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