Aspartam: nm Ein Aspartam ist ein Peptid, das aus Asparaginsäure und Phenylalanin besteht. Aspartam ist ein synthetischer Süßstoff mit sehr hoher Süßkraft (180- bis 200-mal so hoch wie Saccharose) und liefert im Gegensatz zu Polyolen fast keine Kalorien. Von allen Süßungsmitteln kommt Aspartam dem gewöhnlichen Zucker geschmacklich am nächsten und ist damit Bestandteil tausender fettarmer Produkte. Es wird als Zuckerersatz für Kaffee verwendet (su ...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.