Dichte: nf Die Dichte ist das Verhältnis zwischen der Masse des gegebenen Volumens eines Körpers und der des gleichen Volumens von Wasser bei 4°C. Die Messung der Dichte von Lebensmittelflüssigkeiten ist manchmal wichtig, insbesondere in der Weinbereitung, beim Brauen, bei der Apfelweinherstellung, in der Fettindustrie (Öl, Margarine), bei Milch (Fettgehalt) und bei Wurstpökeln.
Die Messung der Zuckerkonzentration (insbesondere zur Herstellung von Konfitüren, Süßigkeiten und Bonbons...
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