Geschmack

Geschmack: nm Geschmack ist eine synthetische Empfindung, die aus der Stimulation der Sinnesorgane durch Lebensmittel resultiert, dank derer Menschen (und Tiere) die für Lebensmittel spezifischen Aromen wahrnehmen.
Im Gegensatz zum Sehen oder Hören sind die Unterschiede in der Geschmackswahrnehmung zwischen zwei Personen erheblich. Menschen, die weniger empfindlich auf Bitterkeit reagieren, nehmen es nur wahr, wenn die geschmeckte Lösung 500-mal konzentrierter ist als das, was die empfindlichsten als...