Menthol: nm Menthol ist, wie der Name schon sagt, das charakteristische Aroma der Minze. Menthol ist ein aus Pfefferminzöl gewonnener Terpenalkohol. Sein Bedarf übersteigt die natürlichen Ressourcen bei weitem, weshalb es in großem Umfang synthetisch hergestellt wird. Es wird natürlich in Süßwaren verwendet, aber auch in Medikamenten, Parfums, Schönheitsprodukten...
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