Knusprig: adj. „Crusty“ bedeutet, was knirscht, was unter dem Zahn knistert wie eine Kruste von frischem Brot (zum Beispiel Pommes oder knusprige Waffeln). Wir verwenden immer häufiger den englischen Begriff Crispy.
Der Begriff knusprig wird auch inhaltlich verwendet: die Knusprigkeit eines Kuchens; ein knuspriger Hummer.
Siehe auch Crispy und Crunchy unter Argot de bouche.
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