Reich: adj. (Wort kommt vom fränkischen °riki „mächtig“).
In seiner ersten Bedeutung bezeichnet das Adjektiv „reich“ jemanden, der Vermögen hat, Güter und insbesondere Geld im Überfluss besitzt.
Beim Kochen bedeutet „reich“ etwas, das viele Elemente enthält, oder wichtige Elemente im Überfluss.
Ein reichhaltiges Essen (nahrhaft, nahrhaft).
Zu reichhaltiges (fettiges) Essen.
Ein vitaminreiches Lebensmittel.
Reich an (und Ersatz).
Ein minenreicher Keller ...
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