Säuerungsmittel: nM Ein Säuerungsmittel ist ein Stoff, der den Säuregehalt eines Lebensmittels erhöht und/oder ihm einen säuerlichen Geschmack verleiht.
Zitronensäure, Zitronensaft, Johannisbeersaft werden als Säuerungsmittel verwendet und gelten als Lebensmittelzusatzstoffe....
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.