süß : adj. „Süß“ beschreibt ein Lebensmittel, das einen milden Geschmack hat, wie zum Beispiel das von Honig oder sucre der Tabelle (Saccharose, entnommen aus dem Zuckerrohr und Rübe). Es gibt verschiedene süße Geschmacksrichtungen, die auf Zucker oder verschiedene Moleküle (synthetische Süßstoffe, Proteine usw.) zurückzuführen sind. DER Süßstoffe, die bestimmte Lebensmittelprodukte „süßen“, haben nicht die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Zucker und insbesondere nicht dessen Energiegehalt.
Ein süßer Wein: süß. Dickflüssige, süße Flüssigkeit (sirupartig).
Zucker hinzugefügt.
Reife Frucht, sehr süß.