Coreopsis : Les coreopsis sont un genre de Pflanzen krautig vivaces (Familie von Asteraceae - Botanischer Name: Coreopsis), originaires d’Amérique du Nord. Les Coreopsis mesurent de 40 à 120 cm de hauteur. Les fruits sont petits plats et secs et ressemblent à des insectes. Le nom coréopsis est dérivé des mots grecs κορις (Koris), qui signifie « punaise » et ὄψις (Opsis), qui signifie « vue », en référence à la forme de l’Achäne von dieser Pflanze.
Beaucoup de ces espèces sont cultivées. Le genre regroupe plus de 450 espèces et variétés, dont 28 espèces sont indigènes d’Amérique du Nord et les autres viennent d’Amérique centrale et du Sud. Les Blüten sont généralement de couleur jaune avec des Blütenblätter dentés.
Le coreopsis est surtout cultivé pour leurs fleurs.
En Küche, wir machen Gelees und Kräutertee befolgen für salade ou nage de Früchte frais.