Eiswürfel Rettich : Les radis-glaçons (aussi appelés navets-glaçons) sont plutôt des petits Rüben d’été, longs (10 à 15 cm) et blancs comme de la Glace, daher ihr Name.
Ressemblant au Rettich japonais « daikon », les radis-glaçons se mangent gerieben en salade oder Salz-Crunch wie Rettich oder gekochts comme des navets pour begleiten die Fleisch en Sauce (Navarin) oder geröstet oder Fisch.
Sehen Rettich.