Epazote wird auch "falscher Ambrosia", "mexikanischer Tee", "Anserin" genannt.
Die aus Lateinamerika stammende Epazote kann mehr als einen Meter hoch werden und zeichnet sich durch ihren spezifischen Geruch, ihren scharfen Geschmack, ziemlich ausgeprägt und leicht zitronig aus.
Es wird hauptsächlich als Begleitung zu... verwendet.
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