Orzo mit ganz besonderem Geschmack kochen wir je nach Region Italiens auf vielfältige Weise: Im Salat mit Mozzarella und kandierten Kirschtomaten, im Risotto (Orzotto), als Beilage mit Knoblauch und Paprika oder einfach im Fleischsaft.
Als Nachtisch wird der Orzo mit getrockneten Aprikosen gekocht und mit Orange aromatisiert.
Es gibt Nudeln aus...
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