Geschmack: In der Franche-Comté bezeichnet „Geschmack“ eine Mischung aus Gemüse und Kräutern, die gerade dem Pot-au-feu oder einem Eintopf seinen Geschmack verleiht.
Im Béarn (*) heißt es „Saboures“.
(*) Béarn ist ein Land im Nordwesten der Pyrenäen. Es wurde als römische Civitas, mittelalterliche Viscounty, souveränes Fürstentum und ab 1620 als französische Provinz organisiert. Seit 1790 gehört es zum Departement Pyrénées-Atlantiques und seit 2016 zur Region Nouvelle-Aquitaine....
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