Hahnenmelisse: nm Hahnenmelisse ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, auch "Hahnenminze" oder "großer Balsamico" genannt.
Seine Blätter werden zum Aromatisieren von Salaten, Taboulé, Likören oder bestimmten englischen Ale-Bieren (siehe Balsamite) verwendet.
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